Oggi un antipasto carino e particolare che ho trovato sul sito GialloZafferano.
Mi ha colpito per la semplicità e perchè è davvero un idea simpatica!
Ingredienti:
8 Asparagi
1 Rotolo di Pasta Sfoglia
8 Fette di Prosciutto Crudo
1 Uovo
Parmigiano q.b.
Per prima cosa lessate gli asparagi in acqua bollente salata.
Tagliate la sfoglia a listarelle di un paio di cm.
Una volta raffreddati prendenteli ad uno ad uno e arrotolate una fetta di crudo lasciando fuori la punta.
Spolverate con un pò di parmigiano e arrotolate anche la sfoglia intorno agli asparagi.
Spennellate la superfice con l'uovo sbattuto e infornate a 200 Gr di 15 minuti circa.
Quando la sfoglia sarà ben dorata sono pronti...
Buona Giornata!
Vale
Con questa ricetta partecipo al contest "5 solo 5" organizzato dal Blog "Al Cuoco" e dal Blog "LeiVinvitaInCucina"
Una idea sfiziosa per un antipastino veloce...
RispondiEliminaCiao cara! Si anche a me sono piaciuto per questo!
EliminaBuona giornata!
Secondo me dovresti cambiare nome a sto blog! Ma quale incapace??? Sei bravissima!!
RispondiEliminaCiao!!! Grazie! Il nome ormai e' un portafortuna :-) qualcosina col tempo ho imparato ma la strada comunque e' lunga! ;-)
Eliminavale questi li provo di sicuro!!!
RispondiEliminaCiao! Grazie del commento! Fammi sapere se tu piacciono ;-)
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