Svizzere alle Carote

Buongiorno Amici!
Vi scrivo durante la pubblicità de " I Menù di Benedetta"; è iniziata la nuova serie e mi piace un sacco. Lei mi fa morire, sembra davvero simpatica e poi le sue ricette sono semplici ma d'effetto, mi dà sempre un sacco di idee!  In generale amo tutti i programmi di cucina, mi piace prendere spunti qua e là e imparare cose nuove. Alla fine mi trovo con tantissime ricette segnate su post-it, sul cellulare o sui preferiti del pc ma ho sempre poco tempo per realizzarle.
Prima delle vacanze mi ripromettevo di passare qualche giorno a cucinare con calma, preparare pranzo, cena e dolci rimanendo incollata ai fornelli; alla fine dal primo giorno di ferie all'ultimo praticamente non sono entrata in cucina. Cucinare per quanto bello è comunque impegnativo e durante gli unici giorni liberi, alla fine, ho optato per il relax assoluto. Ora con il solito tram-tram,  nonostante il lavoro, trovo sempre un pò di tempo per le ricette e il blog!
Il piatto di oggi è una semplice svizzera fatta con la carne trita ma con l'aggiunta delle carote.
Potete usarlo come trucchetto per farle mangiare ai vostri bimbi o comunque per provare un sapore diverso nell'hamburger.
Ringrazio Isa perchè l'idea è sua =)



Ingredienti:

200 Gr di Cane Macinata Scelta di Bovino
1 Carota
1 Spicchio d'Aglio
1 Uovo
Prezzemolo, Pangrattato, Sale, Pepe q.b.


Mettete in una terrina la carne, l'aglio tritato, la carota gratuggiata e l'uovo.

Amalgamate con le mani e aggiungete una manciata di pangrattato e il prezzemolo.

Aggiustate di sale e pepe e continuate a lavorare fino a formare due svizzere.

Fate sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente e cuocete la carne.

Servite ben calde...

Buona Giornata!
Vale