Patate al Forno Saporite al Parmigiano

Buongiorno Amici, come state?
Qui fa freddo e la nebbia ormai fa parte del paesaggio da giorni. La mattina esco molto presto e mi sembra di essere finita in uno di quei film horror dove da un momento all'altro un mostro potrebbe saltarmi sulla macchina. Nonostante tutto non odio questa stagione, spero sempre che il caldo torrido tardi ad arrivare perchè non riesco proprio a lavorare con l'afa di Milano, mi succhia via le energie.

Oggi vi dò un'idea per un semplice secondo, patate al forno, ma insaporite con un bella dose di parmigiano che le rende saporite e forma una crosticina deliziosa.



Ingredienti:

8 Patate
Qualche Rametto di Rosmarino
Parmigiano q.b.
Olio
Sale Gemma di Mare


Pelate e tagliate le patate a tocchetti.

Sistematele in una teglia da forno oliata e aggiungete rosmarino, parmigiano e sale.

Mescolate bene il tutto e lasciate insaporire per mezz'ora.

Fate un ultimo giro d'olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 45 minuti circa.

Quando le patate saranno ben dorate potete sfornare...

Buona Giornata,
Vale