martedì 11 settembre 2012

Svizzere alle Carote

Buongiorno Amici!
Vi scrivo durante la pubblicità de " I Menù di Benedetta"; è iniziata la nuova serie e mi piace un sacco. Lei mi fa morire, sembra davvero simpatica e poi le sue ricette sono semplici ma d'effetto, mi dà sempre un sacco di idee!  In generale amo tutti i programmi di cucina, mi piace prendere spunti qua e là e imparare cose nuove. Alla fine mi trovo con tantissime ricette segnate su post-it, sul cellulare o sui preferiti del pc ma ho sempre poco tempo per realizzarle.
Prima delle vacanze mi ripromettevo di passare qualche giorno a cucinare con calma, preparare pranzo, cena e dolci rimanendo incollata ai fornelli; alla fine dal primo giorno di ferie all'ultimo praticamente non sono entrata in cucina. Cucinare per quanto bello è comunque impegnativo e durante gli unici giorni liberi, alla fine, ho optato per il relax assoluto. Ora con il solito tram-tram,  nonostante il lavoro, trovo sempre un pò di tempo per le ricette e il blog!
Il piatto di oggi è una semplice svizzera fatta con la carne trita ma con l'aggiunta delle carote.
Potete usarlo come trucchetto per farle mangiare ai vostri bimbi o comunque per provare un sapore diverso nell'hamburger.
Ringrazio Isa perchè l'idea è sua =)



Ingredienti:

200 Gr di Cane Macinata Scelta di Bovino
1 Carota
1 Spicchio d'Aglio
1 Uovo
Prezzemolo, Pangrattato, Sale, Pepe q.b.


Mettete in una terrina la carne, l'aglio tritato, la carota gratuggiata e l'uovo.

Amalgamate con le mani e aggiungete una manciata di pangrattato e il prezzemolo.

Aggiustate di sale e pepe e continuate a lavorare fino a formare due svizzere.



Fate sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente e cuocete la carne.

Servite ben calde...



Buona Giornata!
Vale

12 commenti:

  1. Un bel trucchetto, i tuoi Hamburg er saranno sicuramente più' gustosi . Complimenti a te e a Isa. Ciao.

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  2. Ma che buoni con le carote! Una versione forse più gustosa della tradizionale! :) Un abbraccio!

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  3. Buongiorno Cara! Questa ricetta è frutto di una bellissima idea! :) Me la segno!
    Ti auguro una buona giornata! :)

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  4. ma che belle queste svizzere, ti sono venute benissimo
    la parodi è simpatica anche a me, ogni tanto trovo anche io qualche consiglio niente male
    un bacione

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  5. Io sono una bambina (almeno mentalmente) e questa ricetta è proprio adatta a me!!!! :D

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  6. A chi lo dici.. non ho fatto poi molto in questa estate io!!!! Ottimi gli hamburger con le carote.. baci .-)

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  7. Ma che buona questa ricettina! Devo provarla, complimenti! Un bacione :)

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  8. io adoro gli hamburger, buonissima questa versione!!!ciao

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