giovedì 10 luglio 2014

Gamberi all'Aglio & Peperoncino

Quanto mi piacciono le monoporzioni, sono eleganti e simpatiche allo stesso tempo!
Un aperitivo o uno stuzzichino pre-cena sono l'occasione perfetta per preparare questi gamberi davvero semplicissimi ma super saporiti!
Cotti in un trito di aglio e peperoncino, alleggeriti da pezzetti di pane integrale abbrustoliti, lasceranno i vostri ospiti di stucco.
A volte la semplicità è l'arma migliore, ne ho fatto uno stile di vita.
Il mio consiglio è di presentarli, come dicevo prima, in piccoli contenitori monoporzione e servirne uno per commensale. 
In caso di buffet sistemateli tutti vicini così ognuno potrà prenderne quanti ne vuole =)


Gamberi all'aglio e peperoncino

Ingredienti:


150 Gr di Gamberi Sgusciati
1 Peperoncino
2 Spicchi d'Aglio
2 Fette di Pane Integrale
Olio evo
Sale


* Tritate finemente peperoncino e aglio e metteteli ad imbiondire in un cucchiaio di olio.

* Aggiungete i gamberi e cuoceteli a fuoco vivace.

* Tagliate a pezzetti il pane e unitelo ai gamberi a cottura quasi ultimata in modo che dori ma non bruci.

* Servite il tutto in monoporzione ad ogni commensale...






Buona Giornata!
Vale

8 commenti:

  1. Mi piaciono moltissimo... :-) smack

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  2. Buono!! Ho i gamberi in freezer, mi sa che a breve li faccio! Sfiziosissimi!! Buona serata!

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    1. Ciao Silvia, beh se hai gamberi devi provarli... sono piccantini ma proprio proprio sfiziosi!

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  3. Incantevole questa mono porzione..diciamo che ce ne vogliono almeno due vista la presunta bontà ^_^

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  4. Ho appena scoperto il tuo blog, ma non mi sembri tanto incapace...., anzi questa ricetta è molto buona, semplice ma gustosa, complimenti ti seguirò volentieri, e se ti va ti aspetto per scambiarci qualche ricetta,

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    1. Ciao Katia, è un piacere conoscerti!
      Certo che passo da te, anzi arrivo subito a dare una sbirciatina =)
      A presto

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