lunedì 15 settembre 2014

Torta Morbida alla Nutella (senza burro)

Continuiamo con la carrellata di dolci... giuro non sono ingrassata!
Per rimediare a tutto questo "sfornare" vado a camminare ogni giorno così, forse, riuscirò a non diventare una balena nel giro di pochi mesi!
Però quanto è bello vedere felici e ingolosite le persone che amiamo?
Adoro preparare una torta e mangiarla a merenda con il mio fidanzato, oppure guardare mia nonna che la assaggia contenta e mi chiede se ne può portare un pezzo a casa!
Oggi vi propongo un impasto senza burro, sostituito da olio di semi e latte e una farcia alla Nutella semplicissima da realizzare; infatti non ho tagliato a metà la torta ma, per farcirla, ho semplicemente lasciato cadere la Nutella sopra l'impasto con un cucchiaio.
Cuocendo scenderà dolcemente e riempirà tutto il dolce...



Torta morbida alla Nutella

Ingredienti (tortiera 26 cm):


300 Gr di Farina 00

220 Gr di Zucchero Bianco
3 Uova
130 Ml di Latte
100 Ml di Olio di Semi
1 Bustina di Lievito per dolci

Per Farcire:


Nutella 



* Sbattete energicamente le uova con lo zucchero per 10 minuti.


* Aggiungete, sempre mescolando, il latte e l'olio di semi.


* Setacciate la farina con il lievito e aggiungetela all'impasto a poco a poco.


* Quando avrete ottenuto un composto gonfio e senza grumi rovesciatelo in una tortiera, preferibilmente a cerniera, imburrata ed infarinata.


* Con un cucchiaio fate cadere la nutella sopra l'impasto dal centro formando dei raggi.


* Infornate subito, prima che affondi, in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.




* Fate la prova stecchino e, se ne esce pulito, sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di servirla...








Sempre parlando di Nutella avete provate le Mini Sbriciolate?

Buona Giornata,
Vale

10 commenti:

  1. O mamma che golosa!!!!!!io anche questo periodo sto facendo dolci a rotta di collo!!!! baciotti e buon lunedì :-)

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    1. Ciao Claudia! Sarà periodo allora... ci iscriveremo tutte insieme in palestra =)

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  2. soffice e golosa come piace a me, posso rubartene una fetta????Baci Sabry

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  3. ahahah..troppo simpatica Vale :-P
    Fai bene ad addolcire i tuoi cari con qualche dolcetto e poi tutti a spasso insieme a smaltire ^_^

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    1. Ciao Consuelo... grazie mille! Qua c'è ne' da smaltire =)
      A presto!

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  4. Davvero golosa questa torta!!! I miei bimbi l'adorerebbero, devo provarla!

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    1. Ciao Letizia, provala, è un attimo prepararla e la farcia è comunque abbondante e gustosa =)
      Se la prepari mandami una foto sui social, la pubblico nell'album "ripreparate da voi"! A presto

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  5. Ok, questa torta la devo assolutamente provare!!! Un abbraccio

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    1. Ciao! provala, è una goduria! fammi sapere se ti piace e se la prepari mandami una foto sui social, la pubblicherò nell'album "ripreparate da voi"! A presto

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