Girando per il web mi sono imbattuta nel blog My Today Special (vi consiglio di dare una sbirciatina perchè merita) e ho visto questa bellissima torta, come potevo non provare a farla?
Ovviamente ringrazio Marianna per avermi permesso di usare la sua ricetta =)
Ingredienti per la Base:
200 Gr di Biscotti Digestive
100 Gr di Burro
2 Cucchiai di Zucchero di Canna
Ingredienti per la Crema:
250 Gr di Cioccolato Fondente
250 Gr di Panna Fresca
Tritate i biscotti nel mixer e unite il burro fuso e lo zucchero mescolando bene.
Imburrate o foderate di carta forno una tortiera e versate il composto.
Livellate bene la base di biscotti su tutto il fondo e sui bordi e mettetela in frigo.
Versate la panna in un pentolino e portate quasi ad ebollizione, unite il cioccolato fondente e mescolate fino al completo scioglimento.
Mettete la crema nel congelatore per 15 minuti.
Una volta tirata fuori lavoratela con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere una consistenza abbastanza spumosa.
Versatela sopra la base e riponete in frigo per almeno 1 ora.
Grazie ancora a Marianna di My Today Special!
Ho ricevuto con molto piacere questo premio da Valentina:
Passate dal suo blog, è molto carino e pieno di spunti golosi =)
Devo condividere con voi 7 cose per me importanti...
1) Andrea, il mio Amore. Cucino principalmente per lui che è anche il mio assaggiatore ufficiale
2) La mia Famiglia e soprattutto la mia nonnina.
3) Il Blog grazie al quale ho praticamente imparato a cucinare.
4) Nocs il mio Cane che è una peste ma è tanto tenero:
6) Il cinema e i telefilm.
7) La cucina, mi rilasso molto e poi mi piace troppo mangiare =)
Passo il premio a:
Sara
Monica
Claudia
Sarah
Nelly
Buona Giornata!
Vale
Ciao Vale! Mi incuriosisce il ripieno.. deve essere bello cioccolatoso.. ma come panna fresca va bene quella liquida da montare???? Per il premio fai conto che io l'abbia postato... è che è da oltre 1 anno che non ne posto più sul blog... Non ti offendere.. io lo accetto volentieri.. grazie del pensiero!! baci e buon w.e.
RispondiEliminaCiao Claudia! Non ti preoccupare, a me l'hanno mandato e io l'ho girato sui blog che seguo di più, mica mi offendo =)
RispondiEliminaSi io ho usato la panna liquida da montare... è molto cioccolatosa, anche un pò pesantina devo dire, non bisogna abusarne =)
Baci
ma grazie vale, sei stata tanto carina a scegliermi!!!!
RispondiEliminasperio di riuscire, a farci un post, per ringraziarvi ( nme l'avete mandato in 6, sapessi che gioia!!!), e lo devo trovare... io aspetto sempre che tu cambi il nome del post, eh??
un bacione
Grazie Vale del pensiero! Buon fine settimana Sarah
RispondiEliminaCarissima! grazie mille.. lo prendo al volo e nel prossimo post farò anche io questo elenco! ;)
RispondiEliminabaci baci!