domenica 24 giugno 2012

Torta con Ricotta & Gocce di Cioccolato

Buongiorno a tutti!
Venerdì sera mio nonno ha compiuto 77 anni e vista la sua fissazione di non voler regali di nessun genere ho preparato solo una torta.
Non è il classico dolce "da compleanno" con strati di cioccolato, panna e quant'altro perchè i miei nonni amano le cose semplici (e comunque un dolce del genere non lo so fare ihiiihihi)
Mi piaceva anche l'idea che se fosse avanzata avrebbero potuto mangiarla la mattina seguente, infatti questa torta è perfetta anche per la colazione.
E' semplice e veloce da preparare: vi basterà impastare 5 minuti e avrete il composto pronto da
infornare.


Ingredienti (tortiera 25 cm):

175 gr di Burro
165 Gr di Zucchero
1 Bustina di Vanillina
3 Uova
150 Gr di Farina
1 Bustina di Lievito
85 Gr di Ricotta
125 Gr di Gocce di Cioccolato Fondente
Zucchero a Velo

Con l'aiuto di uno sbattitore cominciate ad impastare il burro con lo zucchero e la vanillina.

Sempre mescolando aggiungete le uova.

Unite quindi la farina, il lievito e per ultima la ricotta.

Lavorate fino ad ottenere un composto chiaro ed omogeneo.

Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolatele bene nell'impasto con l'aiuto di un cucchiaio.

Rovesciate il tutto in una tortiera imburrata ed infarinata.


Cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per 1 ora circa.

Fate sempre la prova stecchino e se ne esce pulito potete sfornare.

Spolverate di zucchero a velo e servite...



Buona Giornata!
Vale

Con questa ricetta partecipo al contest "I dolci...e la ricotta":

19 commenti:

  1. Auguri al tuo nonno!
    Complimenti x la torta bella soffice e golosa.
    Ciao

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  2. Ma che Bellini i tuoi nonni...Tantissimi auguri e complimenti per la semplice ma bellissima torta

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    1. Ciao! Grazie mille! Anch'io penso che siano tanto teneri... Grazie di essere passata !

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  3. golosisisma torta, brava Vale, un abbraccio ai tuoi nonni!!!!

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  4. Bellissima la tua torta e tanti auguri al tuo dolcissimo nonno!!!baci,imma

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    1. Ciao Imma! Grazie del passaggio e del commento! Buona giornata cara!

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  5. Buonissima Vale!!!
    Le torte di ricotte sono sempre golose. e la tua idea di pensare ai nonni anche per la mattina seguente è dolcissima.
    Il nonno è troppo carino. AUGURI A LUI.
    Un kiss e piacere di conoscere il tuo blog ;-)

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    1. Ciao Federica! Grazie mille x essere passata! Si mi piaciONO molto i dolci con la ricotta, li rende morbidi! Buona giornata!

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  6. ciao vale ti chiami come mia figlia e già x questo mi sei simpatica,mi sono unita al tuo sito, ricambi il favore? anche io sono un incapace in cucina ma con tanta buona volontà! ciao!

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    1. Ciao Giovanna! Grazie per esserti unita ai miei followers! Mi fa molto piacere passare da te.. Arrivooo

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  7. Le cose semplici e fatte con amore sono sempre le migliori! E poi ritrovare questo dolce a colazione e' una vera prelibatezza :-) baci

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    1. Ciao! Eh si, a colazione e' perfetto! Grazie del commento cara!

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  8. La torta è deliziosa e i tuoi nonni sono veramente dolcissimi!
    Un abbraccio e buon complenno al nonno!

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    1. Ciao Emanuela! Grazie mille del commento! Buona giornata!

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  9. Che bomba questa torta!! Gnam gnam!!! E che fortunello il festeggiato nella foto :)

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  10. Ciao! Grazie mille del commento, buona giornata! ;-)

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  11. ciao la tua ricetta va bene ma se leggi bene le regole dovresti fare un nuovo post . Laura PANE E OLIO

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