giovedì 13 settembre 2012

Spaghetti al Pesce Spada

Ciao a tutti!
Mentre vi scrivo fuori c'è il temporale e io sono sotto le lenzuola con il portatile sulle gambe. Mi piace ascoltare il rumore della pioggia, mi rilassa, anche se preferirei ci fosse qui Andrea che questa sera è fuori.
Ricomincia la stagione del calcetto e noi povere ragazze veniamo lasciate sole almeno una volta a settimana.
Io personalmente ne approfitto per fare qualche esperimento in cucina così, visto che sono sola, risparmio ad Andrea i miei casini vari. Oggi comunque sono andata sul sicuro: un primo piatto di pesce saporito e di facile esecuzione, bella figura in pochi e semplici passi... meglio di così!!!



Ingredienti (2 Persone):

180 Gr di Spaghetti
1 Trancio di Pesce Spada (160 Gr)
2 Pomodori Ramati Maturi
Una manciata di Olive Nere
1 Spicchio d'Aglio
Prezzemolo
Peperoncino
Olio, Sale


Tagliate a tocchetti il pesce e a cubetti i pomodori.


Scaldate un filo d'olio e l'aglio in un pentolino e aggiungete il pesce spada.


Rosolate qualche minuto e unite i pomodori, salate e lasciate cuocere a fuoco medio per 10 minuti.


Spolverate di peperoncino e prezzemolo,aggiungete le olive e portate a cottura.


Nel frattempo lessate gli spaghetti e una volta pronti fateli saltare nel sughetto amalgamando bene i sapori.

Buona Appetito...

 

Buona Giornata!
Vale

15 commenti:

  1. E' un piatto veramente buono!Brava ^_^
    Un abbraccio
    Monica

    RispondiElimina
  2. Brava, brava continua così, gli esperimenti riescono perfettamente!

    RispondiElimina
  3. Poche cose sono così buone come il pesce spada abbinato alle olive! :) Bravissima. E' davvero bello sì il conforto delle coperte quando fuori c'è il temporale. Rilassa così tanto :)

    RispondiElimina
  4. Ragazze grazie mille ! Buona giornata ;-)

    RispondiElimina
  5. Sarà la pioggia o il fatto di esere sola ma questi spaghetti sono proprio invitanti. Brava Valentina. Ciao.

    RispondiElimina
  6. Anche io sto adoro stare sul letto col pc.. e proprio ora piove! Comunque altro che esperimento disastroso, il pesce spada con la pasta è una meraviglia:)
    Un bacione Vale:*

    RispondiElimina
  7. Grazie mille ;-) siete sempre gentilissime !

    RispondiElimina
  8. Bella buona e sana questa ricetta!Anche io devo assolutamente fare un primo del genere per il mio fidanzato, il pesce tra una cosa e un'altra non si mangia mai e invece è fondamentale!Mi hai fatto ridere quando hai detto della stagione del calcetto..infatti il mio fidanzato è un accanito tifoso della juventus e ogni volta che c'è una partita o va a vederla con gli amici o comunque si deve trovare il modo di visionarla!ahahah!facciamoci compagnia...quando c'era sex and the city mi sa che era lo stesso!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Marcella! Questo primo e' semplicissimo, basta comprare un trancio
      Di spada già pulito e il gioco e' fatto! Si con il calcio siamo tutte nella stessa barca, gli uomini spariscono :-)
      Ciao cara!

      Elimina
  9. Ok..ok.. ma non credere che stia meglio io che ho accanto Riccardo la sera.. ma che anzichè giocare a calcetto come il tuo.. gioca con il calcio sulla Play station!!! ahahahahahaaha Ottimi questi spaghetti.. adoro il pesce.. baci cara :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Claudia! Togli la Playstation a Riccardo!!! ahahahaha... questi uomini, che dobbiamo fare?
      Baci

      Elimina
  10. Anche io quando vengo "abbandonata! ne approfitto per sperimentare ;-)
    E poi mi sembra giusto coccolarci!
    E tu con questo piattino ti sei coccolata mooolto!!!
    Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Dani! Vedo che non sono l'unica a sperimentare in solitaria... bene bene.
      Grazie di essere passata, baci

      Elimina
  11. Ciao sinveramente non ho mai cucinato troppo il pesce spada, tranne il classico carpaccio, capirai, ma la tua ricetta mi ispira, grazie

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Debora! Guarda anch'io non lo cucino spesso ma e' un buon pesce che si presta a molte ricette! Baci

      Elimina

Lasciate un segno del vostro passaggio, anche solo un saluto...mi fa molto piacere leggere i vostri commenti...

Disclaimer

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato dall'autrice senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001
Se in questo blog dovessero esserci foto/testi che violano dei copyright siete pregati di avvisare l'autrice.
Ogni violazione, ove ci fosse, non è voluta ma casuale e verrà prontamente rimossa.
Informativa sui Cookie