venerdì 15 febbraio 2013

Broccoli Saltati all'Aglio & Peperoncino

Buongiorno Amici,
Dopo i dessert degli ultimi giorni vi propongo un contorno molto semplice a base di broccoli lessati ma insaporiti con un mix di aglio e peperoncino.
I broccoli sono una verdura che non tutti amano per il gusto deciso; io personalmente li mangio volentieri anche solo lessi con un filo di olio e sale ma, per insaporirli un pò e togliere la "tristezza" che caratterizza le verdure lessate ho provato a fargli fare qualche salto in padella.




Ingredienti:

350 Gr di Broccoli
Sale Gemma di Mare
2 Spicchi d'Aglio
Peperoncino Tec-Al


Lessate in broccoli in acqua bollente salata.

Tritate finemente l'aglio e mettetelo a soffriggere in due cucchiai di olio e peperoncino in polvere.

Scolate bene i broccoli e metteteli in padella.

Fateli rosolare per un paio di minuti a fuoco medio/alto e serviteli ben caldi...


Buona Giornata,
Vale

10 commenti:

  1. Amo il peperoncino e la semplicità! Sono le cose più buone quelle fatte senza fronzoli ma con tanto gusto!! TVB, buon venerdì Vale! :D

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    1. ciao ely
      a volte la semplicità e' così confortante
      felice giornata

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  2. adoro anche io i broccoli peccato che in casa mia me li schifano tutti!!!

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    1. anche a me piaciono e agli altri puntualmente no, l'altra sera ero sola e li ho mangiati di gusto

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  3. prendetemi per matta...ma io all'aglio ed alla cipolla non resisto...mio marito lo sa e cerca di starmi lonatan!
    super piattino cara!
    un bacio

    ps: è partito oggi il mio nuovo contest...ricco premio in palio...ti aspetto, se ti va!

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    1. grazie cara
      ho visto il contest e' un'idea fanastica
      a presto

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  4. Li faccio molto spesso così.. troppo buoni.. li trovo i più saporiti di tutta la famiglia di broccoli! Smackk e buon w.e. :-)

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    1. ciao claudia
      non sono l'unica allora
      buona giornata

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  5. Anch'io li faccio spesso, sono davvero buoni!! un bacio

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