venerdì 15 febbraio 2013

Broccoli Saltati all'Aglio & Peperoncino

Buongiorno Amici,
Dopo i dessert degli ultimi giorni vi propongo un contorno molto semplice a base di broccoli lessati ma insaporiti con un mix di aglio e peperoncino.
I broccoli sono una verdura che non tutti amano per il gusto deciso; io personalmente li mangio volentieri anche solo lessi con un filo di olio e sale ma, per insaporirli un pò e togliere la "tristezza" che caratterizza le verdure lessate ho provato a fargli fare qualche salto in padella.




Ingredienti:

350 Gr di Broccoli
Sale Gemma di Mare
2 Spicchi d'Aglio
Peperoncino Tec-Al


Lessate in broccoli in acqua bollente salata.

Tritate finemente l'aglio e mettetelo a soffriggere in due cucchiai di olio e peperoncino in polvere.

Scolate bene i broccoli e metteteli in padella.

Fateli rosolare per un paio di minuti a fuoco medio/alto e serviteli ben caldi...


Buona Giornata,
Vale

10 commenti:

  1. Amo il peperoncino e la semplicità! Sono le cose più buone quelle fatte senza fronzoli ma con tanto gusto!! TVB, buon venerdì Vale! :D

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao ely
      a volte la semplicità e' così confortante
      felice giornata

      Elimina
  2. adoro anche io i broccoli peccato che in casa mia me li schifano tutti!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. anche a me piaciono e agli altri puntualmente no, l'altra sera ero sola e li ho mangiati di gusto

      Elimina
  3. prendetemi per matta...ma io all'aglio ed alla cipolla non resisto...mio marito lo sa e cerca di starmi lonatan!
    super piattino cara!
    un bacio

    ps: è partito oggi il mio nuovo contest...ricco premio in palio...ti aspetto, se ti va!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie cara
      ho visto il contest e' un'idea fanastica
      a presto

      Elimina
  4. Li faccio molto spesso così.. troppo buoni.. li trovo i più saporiti di tutta la famiglia di broccoli! Smackk e buon w.e. :-)

    RispondiElimina
  5. Anch'io li faccio spesso, sono davvero buoni!! un bacio

    RispondiElimina

Lasciate un segno del vostro passaggio, anche solo un saluto...mi fa molto piacere leggere i vostri commenti...

Disclaimer

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato dall'autrice senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001
Se in questo blog dovessero esserci foto/testi che violano dei copyright siete pregati di avvisare l'autrice.
Ogni violazione, ove ci fosse, non è voluta ma casuale e verrà prontamente rimossa.
Informativa sui Cookie