Dopo i dessert degli ultimi giorni vi propongo un contorno molto semplice a base di broccoli lessati ma insaporiti con un mix di aglio e peperoncino.
I broccoli sono una verdura che non tutti amano per il gusto deciso; io personalmente li mangio volentieri anche solo lessi con un filo di olio e sale ma, per insaporirli un pò e togliere la "tristezza" che caratterizza le verdure lessate ho provato a fargli fare qualche salto in padella.
Ingredienti:
350 Gr di Broccoli
Sale Gemma di Mare
2 Spicchi d'Aglio
Peperoncino Tec-Al
Lessate in broccoli in acqua bollente salata.
Tritate finemente l'aglio e mettetelo a soffriggere in due cucchiai di olio e peperoncino in polvere.
Scolate bene i broccoli e metteteli in padella.
Fateli rosolare per un paio di minuti a fuoco medio/alto e serviteli ben caldi...
Buona Giornata,
Vale
Amo il peperoncino e la semplicità! Sono le cose più buone quelle fatte senza fronzoli ma con tanto gusto!! TVB, buon venerdì Vale! :D
RispondiEliminaciao ely
Eliminaa volte la semplicità e' così confortante
felice giornata
adoro anche io i broccoli peccato che in casa mia me li schifano tutti!!!
RispondiEliminaanche a me piaciono e agli altri puntualmente no, l'altra sera ero sola e li ho mangiati di gusto
Eliminaprendetemi per matta...ma io all'aglio ed alla cipolla non resisto...mio marito lo sa e cerca di starmi lonatan!
RispondiEliminasuper piattino cara!
un bacio
ps: è partito oggi il mio nuovo contest...ricco premio in palio...ti aspetto, se ti va!
grazie cara
Eliminaho visto il contest e' un'idea fanastica
a presto
Li faccio molto spesso così.. troppo buoni.. li trovo i più saporiti di tutta la famiglia di broccoli! Smackk e buon w.e. :-)
RispondiEliminaciao claudia
Eliminanon sono l'unica allora
buona giornata
Anch'io li faccio spesso, sono davvero buoni!! un bacio
RispondiEliminagrazie olga
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