Insalata Savoiarda

Buongiorno Amici!
Come state? Questo caldo mi soffoca ma da donna coraggiosa continuo a giocare a tennis.
Dopo 10 minuti mi ritrovo sudata, stanca e disidratata ma non voglio fermarmi per non perdere i progressi fatti finora.
Ricordo 8 mesi fa quando ho iniziato, non riuscivo nemmeno a vedere la pallina!
Comunque senza un pò di sport non potrei smaltire tutto quello che cucino, tra dolcetti e cibi vari da quando ho aperto il blog i kg avanzano =)

Oggi vi propongo un'insalata saporita ed estiva che assomiglia molto alla Savoiarda ma, nella mia versione mancano pollo e cetrioli.
Ho aggiunto, per compensare,peperoni, cipolla rossa e mortadella.
E' un piatto versatile: si può mangiare come antipasto, contorno ma è perfetto anche per condire la pasta.



Cosa Vi Serve:

150 Gr di Prosciutto Cotto in un'unica fetta
100 Gr di Mortadella in un' unica fetta
1/2 Cipolla
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
Olio
Sale Gemma di Mare
Pepe Tec Al


Tagliate a pezzetti il prosciutto e la mortadella.

Tagliate i peperoni e la cipolla a listarelle sottili.

In una terrina unite gli ingredienti e conditeli con olio, sale e pepe.

Mescolate con cura, lasciate riposare per un ora in frigorifero e servite...

Buona Giornata,
Vale