mercoledì 29 gennaio 2014

Ruota di Salsiccia al forno con Verdure

Buongiorno Amici,
Oggi vi propongo un secondo molto saporito e sfizioso ma estremamente semplice da preparare.
Con queste giornate grigie un pò di colore nel piatto fa bene agli occhi!
La salsiccia cuoce sulla griglia del forno mentre le verdure vanno sistemate sul fondo, in una teglia con acqua bollente, che verrà assorbita in cottura ed eviterà di farle bruciare.



Cosa Vi Serve:

250 Gr di Salsiccia
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
2 Zucchine
2 Patate
Olio
Sale Gemma di Mare
Pepe Tec Al


Pulite le verdure e tagliatele a tocchetti della stessa misura.

Dividete la salsiccia a metà e arrotolatela su se stessa formando una ruota e infilando degli stecchini lunghi per tenerla ferma.

Ungete una pirofila con un goccio d'olio e sistemate le verdure all'interno.

Aggiungete sale e pepe a piacere.

Mettete tanta acqua bollente fino a riempire il fondo della terrina senza però affogare le verdure. 

Sistemate sulla griglia del forno la salsiccia e posizionate la pirofila con le verdure sotto.

Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 45 minuti circa.


Servite le ruote di salsiccia adagiate sopra il letto di verdure miste...




Buona Giornata!
Vale

10 commenti:

  1. Buone!! E poi il grassino cola ad insaporite le verdurine!!! Diabolicamente golose!!!

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    1. Ciao Silvia, cola cola e rende il tutto mooolto saporito!!!!
      A presto

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  2. Bellissimo, coloratissimo e soprattutto gratificante!! <3 Uno spettacolo cara, ci vuole davvero con questi giorni grigi e freddi! <3

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    1. Ciao Ely, grazie sei sempre carinissima!!! Un abbraccio =)

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  3. Mamma mia che bel piatto unico!!!! smackk

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  4. La ruota di salsiccia, chissà perchè, l'ho sempre fatta solo per le grigliate sul barbecue!!! Ma in effetti hai ragione tu, si può tranquillamente cucinare nel forno!!!! Bravaaaaa

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    1. Ciao Morena, visto che il tempo per le grigliate è ancora lontano mi sono organizzata così! =)
      A presto!

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  5. Ciao, che bello il tuo blog e quante cosine tutte da "copiare" :-) Mi sono unita ai tuoi sostenitori, se ti va fallo anche tu. Grazie. Francesca.

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    1. Ciao Francesca, piacere di conoscerti, sono passata anch'io da te!!! A presto =)

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