lunedì 27 gennaio 2014

Cookies con Gocce di Cioccolato

Buongiorno Amici,
Oggi una ricetta particolarmente importante per me;
ho preparato questi cookies qualche settimana fa per una persona speciale e, anche se sono semplici biscotti, ci ho messo così tanto amore che il risultato doveva essere delizioso per forza.
A volte è proprio questo l'ingrediente più importante, quello che rende un piatto davvero unico!

I cookies, direttamente dall'America, sono biscotti sfiziosi e velocissimi da preparare.
L'impasto non necessita di lievitare o di riposare per troppo tempo e la cottura è veloce, solo 15 minuti. La consistenza è perfetta per essere inzuppata nel latte e il cioccolato dà il sapore e la carica giusta!

Chi mi segue nella rubrica "Tra Pentole & Fornelli" avrà già visto questa ricetta pubblicata la settimana scorsa, per tutti gli altri: ecco come si preparano...



Cosa Vi Serve (30 Cookies circa):

120 Gr di Corn Flakes
250 Gr di Burro
200 Gr di Zucchero
250 Gr di Farina Il Molino Chiavazza
2 Uova
250 Gr di Gocce al Cioccolato Fondente
1 Cucchiaio di Lievito
1 Cucchiaio di Bicarbonato
1 Pizzico di Sale


Con l'aiuto di un robot da cucina tritate i corn flakes.

Mescolate lo zucchero insieme al burro ammorbidito, unite la farina, il lievito, il bicarbonato e i corn flakes.

Sempre mescolando aggiungete le gocce di cioccolato e, una volta amalgamato il tutto, mettete il composto a rassodare in freezer per 10 minuti.

Preparate delle palline di impasto un pò schiacciate e sistematele, ben distanziate, su una teglia ricoperta di carta forno.

Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa.





Buona Giornata,
Vale

14 commenti:

  1. Bellissimiiiiiii!!!! E poi è vero, se ci si mette l'amore, vengono buoni ancora di più!!
    Buona giornata!

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  2. Si vede che ci hai messo tanto amore.. sono meravigliosi e sono certa che anche all'assaggio saranno avvolgenti come un abbraccio! Complimenti amica mia, tvttttb!

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    1. Ciao dolce Ely, grazie mille sei sempre carinissima! Felice giornata!

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  3. E' l'amore l'ingrediente più importante, è alla base di tutto.
    I cookies sono buonissimi, sono pericolosi, uno tira 'altro!
    Ciao, buon lunedì!

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    1. Ciao Any! Grazie mille!!! L'amore lega ogni cosa, anche il cibo ovviamente :-)
      A presto

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  4. Io pensa che non li ho mi fatti! devono essere tanto buoni.. :-D un baciotto e buon lunedì

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    1. Claudia sono da provare, tralasciando il fatto che sono di una velocità quasi imbarazzante, sono troppo buoni! Uno tira l'altro!
      A presto cara

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  5. Li adoro!!! Sono i miei biscotti preferiti!!! :)))

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  6. Carissima ! :)
    Grazie mille per aver commentato la mia ultima ricetta ^_^
    E.. complimentissimi per questi biscotti che sto mangiando con gli occhi !!!! <3
    Yummy

    Un bacione
    N.

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    1. Ciao Noemi, grazie mille e figurati, le tue ricette sono sempre deliziose! A presto!
      Vale

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