Oggi vi propongo una fantastica torta salata, vista su Sale&Pepe di Maggio, veloce e semplice da preparare.
Con pochi ingredienti e una furbata, due dischi di sfoglia sovrapposti, risulterà fragrante anche il giorno dopo.
Da un aperitivo, ad un pic-nic, oppure una cena o pranzo sfiziosi le occasioni per prepararla si sprecano.
Sfogliata Napoletana
Ricetta tratta da Sale & Pepe Maggio 2014
Ingredienti:
2 Rotoli di Pasta Sfoglia
15 Pomodorini
15 Mozzarelline Fiordilatte
12 Olive Verdi Denocciolate
Basilico
Olio
Sale
* Sovrapponete due dischi di sfoglia e sistemateli in una tortiera a cerniera, foderata di carta forno, del diametro di 22/24 cm.
* Pizzicate con le dita i bordi della sfoglia in modo da creare un cordoncino uniforme.
* Cuocete la sfoglia in bianco mettendo al centro un disco di carta forno riempito con dei legumi secchi.
* Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
* Nel frattempo lavate i pomodorini, tagliateli a metà, privateli dei semini interni e salateli.
* Lasciateli capovolti a sgocciolare.
* Asciugate le mozzarelline con della carta assorbente per eliminare l'eccesso di latte.
* Sfornate la sfoglia, togliete i legumi e lasciate intiepidire per qualche minuto.
* Riempitela mettendo i pomodorini (con la parte bombata in alto) alternati a mozzarelline ed olive.
* Fate un giro d'olio e ripassate in forno, sempre a 180 gradi, per 20 minuti.
* Sfornate, completate la torta salata con basilico fresco e servite...
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Buona Giornata,
Vale
Con questa ricetta partecipo al contest "Il Cestino da Pic-Nic":
e al contest "La Cena a Casa di Amici":
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Oh mamma mia.. deve essere ottima!!!!! baciotti e buona settimana :-)
RispondiEliminaCiao Claudia, infatti lo è =)
EliminaBaci
facile veloce b e buonissima!!!!!!!!!!
RispondiEliminaGrazie Feederica, a presto!
EliminaMa è proprio bella e anche tanto buona! Un abbraccio!
RispondiEliminaGrazie Molly =)
EliminaOttima, ha un aspetto davvero delizioso! Grazie per la ricetta, inserita!
RispondiEliminaGrazie Beatrice, un abbraccio
EliminaGrazie mille cara per questa fantastica torta salata. Inserita ^_^
RispondiEliminaGrazie Veronica! A presto
EliminaNice. From the looks it is Yummy. Massive respect to you. Excited to try on this weekend. You also write very well. Hope you can write about Shein discount code UK. That will be helpful also and you will get a good experience on Shein coupon code UK.
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