E' un alternativa alle solite polpette di carne ed è stata molto gradita anche da Andrea.
Lui del tonno potrebbe anche fare a meno quindi sono soddisfatta!
Ingredienti:
150 Gr di Tonno Sgocciolato
2 Uova1 Fetta di Pancarrè
50 Ml di Latte
Pangrattato Q.B.
Prezzemolo Q.B.
Sale Q.B.
Olio di Semi
Bagnate il pane nel latte per ammorbidirlo e unitelo al tonno in una terrina.
Amalgamate con le mani e aggiungete 1 Uovo, il Prezzemolo e il Sale (l'altro uovo rompetelo in una tazza)
Continuate ad impastare fino a raggiungere la consistenza adatta per fare delle polpette.
Una volta pronte bagnatele nell'uovo e passatele nel pangrattato.
Fate scaldare l'olio di semi in una padella e quando sarà bollente friggete le Polpette.
Et Voilà... facile e veloce!
Consigli ed Errori:
Mentre amalgamavo l'impasto vedevo che restava sempre troppo liquido quindi non riuscivo a fare le polpette... se vi capita aggiungete altro pane e si solidificherà.
Come ogni giorno vi ringrazio per le visite al Blog!
Buona Giornata!
Vale
Ma son buonissime le polpette di tonno!!!! hai fatto bene a proporle.. baci e buon w.e. :-)
RispondiEliminaGrazie! Si infatti mi sono piaciute, non le avevo mai mangiate! Poi quando le ho viste in tv mi è venuta voglia =)
RispondiEliminaBaci Ciao!
altro che incapace sei bravissima e queste polpettine le proverò prestissimo le mie tre belvotte le divoreranno grazie a presto...
RispondiEliminaCiao! Ahahahaha Grazie Mille!! Sono molto buone, se ai tuoi bimbi piace il tonno le divoreranno sicuramente!
RispondiEliminaA Presto!