"Budino" di Latte alla Liquirizia

Ieri ho provato questa ricetta geniale, è un dessert ed è facilissimo e particolarmente originale.
Ovviamente deve piacervi la Liquirizia... a me è piaciuto tantissimo!

(La ricetta arriva dal Programma Tv "i menù di Benedetta Parodi")

Ingredienti:

350 Ml di Latte

3 Fogli di Gelatina (nella ricetta originale è un foglio e 1/2 ma io lo volevo più denso)
5 Rotelle di Liquirizia (caramelle)
3 Cucchiai di Zucchero
Sciroppo di Menta Q.B.

Fate Scaldare il latte in un pentolino con lo zucchero e le rotelle di Liquirizia, dovete proprio metterle nel latte e farle sciogliere.

Nel frattempo ammorbidite i fogli di gelatina nell'acqua.

Aggiungete i fogli di gelatina al latte e lasciateli sciogliere.

Spegnete il fuoco e mettete il Latte alla Liquirizia in bicchieri o tazze, quello che preferite.

Riponete in Frigo per almeno 5 o 6 Ore.

Una volta passato il tempo il latte si sarà solidificato come una specie di budino, aggiungete lo sciroppo alla menta e servite...

Consigli ed Errori:

Nella ricetta originale lo sciroppo di menta viene fatto caramellare in un pentolino con lo zucchero, io non l'ho fatto perchè era già abbastanza denso.
Ho provato anche a mettere il topping al cioccolato al posto della menta... che ve lo dico a fà? Buonissimo anche così ovviamente!
Con questa ricetta partecipo al contest ...




Vi ringrazio per i commenti dei post precedenti e mi scuso ma ancora non riesco a commentare a mia volta per rispondervi... non riesco proprio a trovare una soluzione =(

Grazie Mille, Buona Giornata!
Vale