Pollo fritto con Patatine

Ieri sera nulla di dietetico anzi, tutto fritto... immaginate la cucina... vi dico solo che abbiamo cenato sul divano in sala! =)
Ma una volta ogni tanto mangiare poco sano fa bene all'umore !!!



Ingredienti:

250 Gr di Petto di Pollo
4 Patate Medie
2 Uova
Pangrattato, Olio di Semi, Sale Q.B.


Tagliate il pollo a listarelle non troppo piccole e sbucciate e tagliate le Patate a fiammifero.

Passate ogni listarella in quest'ordine: prima nelle uova sbattute, poi nel pangrattato e di nuovo nell'uovo.

Fate scaldare abbondante olio di semi e friggete il pollo.

Per le Patatine cambiate l'olio e, quando sarà bollente, friggetele per bene.

Asciugate la frittura in carta assorbente, salate e servite accompagnata da Ketchup e Maionese.


(Le Patatine mi si sono bruciacchiate un pò =P )


Buona Giornata! ^__^
Valentina