Oggi un piatto un pò estivo anche se non siamo esattamente in stagione.
Ieri sera avevo voglia di qualcosa di leggero ma saporito e questa bruschetta faceva al mio caso!
Ovviamente è di una semplicità estrema e può considerarsi un aperitivo o un antipasto.
Ingredienti (4 Bruschette):
1 Fetta di Pane per Bruschette
15 Pomodorini
1 Mozzarella
1 Spicchio d'Aglio
Origano
Olio, Sale, Peperoncino
Dividete in 4 pezzi uguali il pane mettetelo in forno a scaldare a 200 gradi.
Tagliate a pezzetti i pomodorini e la mozzarella e metteteli in una terrina dove li condirete con olio, origano, peperoncino e sale.
Quando il pane si sarà abbrustolito un pò sfornatelo e strofinate su ogni fetta l'aglio schiacciato.
Sistemate il condimento sulle bruschette e servite...
Buona Giornata!
Vale
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hai fatto bene.. troppo buona! baci buona giornata :-)
RispondiEliminammm ma che bontà! anche a me piacciono molto le bruschette! la scorsa estate io e il mio ragazzo siamo andati in vacanza in puglia e ce ne siamo fatti una bella scorpacciata!!
RispondiEliminabuon weekend! :)
ps ti ho aggiunto tra i miei preferiti sul mio blog! :)
ciao ti ho trovata visitando il blog di azzurra,da ora ti seguirò anche io,ciao e complimenti per il tuo blog
RispondiEliminaCiao ragazze! Grazie mille!! E grazie Franca, mi fa molto piacere!!
RispondiEliminaBaci a tutte
Vale