Vi starete chiedendo se mangio pasta anche a colazione... quasi quasi!!
Mi piace molto, fatta in qualsiasi modo ed è per questo che posto sempre ricette di primi!
Questa pasta viene da "I Menù di Benedetta".
Ingredienti (2 Persone):
200 Gr di Pennette
250 Gr di Squacquerone
4 Fette di Prosciutto Crudo
Rucola
Olio, Sale, Pepe
In un robot da cucina frullate lo squacquerone con un filo di olio, sale e pepe.
Unite anche le fette di crudo e la rucola e continuate a frullare finchè non diventerà un composto omogeneo e morbido. ( Se serve aggiungete 2 mestoli di acqua cottura).
Nel frattempo cuocete le pennette.
Scolate la pasta e mescolatela con il "sugo".
Servite con una manciata di rucola per decorare...
Buona Giornata!
Vale
Seguitemi anche su Facebook!
ottima ed anche leggera.. anche a me piace molto la apsta.. ma devo limitarmi dopo questi giorni di festa!!! baci e buon inizio settimana .-)
RispondiEliminaAnch'io vivrei di pasta, la tua ricetta mi piace molto, saporita ma leggera. Grazie dell'idea! Babi
RispondiEliminaCiao Ragazze! Grazie Mille, è vero questa pasta è anche leggera oltre che buona...
RispondiEliminaUn bacio
Vale
ahhhhh, queste quanto mi piacciono!!!!
RispondiEliminaspadella mica da ridere, eh??
brava!
un abbraccio