sabato 31 marzo 2012

Salsiccia al Sugo

Buongiorno!
Ormai anche gli ultimi freddi sono completamente passati, niente più giubbotti,se non quelli leggeri, e niente giornate tetre e fredde (si spera).
Con questo bel secondo tutto da pucciare col pane dico arrivederci all'inverno e bentrovata alla bella stagione fatta di insalatine multicolore, pesce fresco e chi più ne ha...


Ingredienti:

250 Gr di Salsiccia
200 Ml di Passata di Pomodoro
1/2 Cipolla
Olio, Sale, Pepe
Qualche Foglia di Basilico

Tritate la cipolla e mettetela a rosolare in un filo d'olio.

Unite la passata con qualche foglia di basilico e cuocete a fuoco medio per qualche minuto.

Quando inizierà a sorbollire aggiungete la salsiccia tagliata a pezzi.

Aggiustate di sale e pepe e cuocete con il coperchio a fuoco basso per 10 minuti.

Quando il sugo si sarà un pò ristretto e la salsiccia sarà ben cotta potete servire...

Ricordatevi di mettere a tavola un bel pò di pane :-P


Buona Giornata!
Vale

3 commenti:

  1. che buonaaaaa, per me un po' piccante e con del pane fatto in casa è il massimo

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    Risposte
    1. Ciao Roberta! Anche a me piace piccante, ma ieri non avevo peperoncino a casa... è un piatto semplice ma comunque molto buono =)
      Grazie del commento!

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  2. Buonissime.. mi hai fatto venire una fame!!! smack

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