Ieri sera mi sono goduta un bel film mentre Andrea mi preparava la cena... E' molto bravo a cucinare anche se non lo fa molto spesso.
La ricetta della carbonara è quasi inutile ripeterla, tutti la conoscono ma nel caso servisse a qualcuno la scrivo; e poi non posso non elogiare il mio amore e la sua bravura!
Ingredienti (2 Persone):
200 Gr di Spaghetti
3 Uova
125 Gr di Pancetta Affumicata
60 Gr di Parmigiano
Pepe, Olio
Per prima cosa bollite l'acqua per la pasta.
Nel frattempo cuocete la pancetta in un pentolino con un filo d'olio.
Sbattete le 3 uova con sale, pepe e parmigiano.
Buttate gli spaghetti.
Una volta pronti metteteli in una pentola con la pancetta e il composto di uova e parmigiano e fate saltare per un paio di minuti a fuoco alto.
Quando il tutto sarà ben amalgamato spolverate con pepe e parmigiano...
Un ultimo Grazie al mio Amore e Buona Giornata a voi!
Vale
Buongiorno cara!
RispondiEliminaGli spaghetti alla carbonara non posso mancare sulla nostra tavola...sono buonissimi, se poi preparati dal nostro lui lo sono ancora di più! :)
Buon inizio settimana!
Nelly
Io li adoro.. da romana doc!!! che fame m'hai fatto venire alle 10,50 del mattino.. bacioni e buon lunedì :-)
RispondiElimina