Ancora un'ultima settimana di lavoro prima delle meritate ferie.
Da Mercoledì 1 Agosto siamo in vacanza fino al 26! So già che questi ultimi giorni saranno lenti e noiosi ma li passerò a fare la mia "lista valigia". Ogni volta che devo partire prendo un bel foglio e comincio a scrivere cosa devo portare al mare; scrivo tutto nei minimi dettagli e divido in sezioni la lista: vestiti partenza- spiaggia- sera- borse- scarpe- teconologia... lo so che sono esaurita, non ridete!!!
Purtroppo mi dimentico sempre qualcosa, non solo in valigia, anche nella vita quotidiana come le chiavi, il cellulare e quant'altro; Figuriamoci quando devo organizzarmi per partire, se non preparo tutto scrupolosamente lascio a casa anche il costume!
Ma passiamo alla ricetta, tanto alla partenza vera e propria mancano ancora 10 giorni!
Oggi vi propongo un secondo di pollo molto saporito e facilissimo da preparare.
Cuoce in forno per 15 minuti quindi anche se fa caldo si riesce a sopportare!
Ingredienti:
dal libro"I Menù di Benedetta"
250 Gr di Petto di Pollo
3 Cucchiai di Ketchup
1 Peperone Rosso
2 Cucchiai di Olio
Peperoncino in Polvere, Sale q.b.
Lavate, tagliate a pezzi il peperone e con l'aiuto di un mixer frullatelo insieme a ketchup, olio e peperoncino fino a creare una salsina.
Tagliate a tocchetti il pollo e mettetelo in una terrina con la salsa creata prima e una presa di sale.
Se avete tempo lasciate marinare per un paio d'ore la carne.
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Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti circa finchè il sughetto non si sarà ristretto un pò e il pollo sarà cotto.
Super veloce e dal sapore sfizioso...
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Vale
Ciao Vale super golosooo il tuo pollo! Mi raccomando prepara tutto con calma!!!! Ci salutiamo fra qualche giorno, intanto ti auguro buona giornata
RispondiEliminaL'importante e.' andare in vacanza,se dimentichi qualcosa,pazienza. I tuoi bocconcini di pollo sono gustosi,,complimenti.CIao.
RispondiEliminaA me mancano ancora 2 settimane per andare in ferie.. non ce la faccio più!!!! hihihihihih.. Ottimo questo pollo.. mi piace molto.. baci e buona giornata .-)
RispondiEliminaCiao ragazze! Grazie mille! Spero di non dimenticare nulla :-)
RispondiEliminaBuona giornata !!!
Pure io mi scribacchio sempre tutto prima di una partenza.. così non c'è rischio che mi porti dei pantaloni che non si abbinano con niente (per esempio) sembra una cavolata ma conta!
RispondiEliminaUn bel pollo rosso ci sta proprio in questa stagione!
Baci:**
Bello, non son l'unica allora =) Grazie di essere passata cara =)
RispondiEliminaSi mi piace!!Con il peperone non avevo mai provato!
RispondiEliminabello questo pollo...direi di riuscirci...nella mia folle negazione con la carne!!
RispondiEliminaGrazie mille ragazze! Buona Giornata :-)
RispondiEliminaPer quanto si possa essere organizzati alla fine c'è sempre qualcosa che manca all'appello! :)
RispondiEliminaCarinissima ricetta!
Un abbraccio! :)
considerato quanto adora il pollo Fabio ogni ricetta è segnata!!! ogni tanto sostituisco il pollo con il tacchino ma lo chiamo sempre pollo:)
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