martedì 20 dicembre 2011

Pasta Pasticciata

Buongiorno!
Ieri sera non abbiamo badato a calorie, la pasta pasticciata in questi casi è perfetta, contiene di tutto: besciamella, prosciutto, formaggio... insomma una vera botta!


Ingredienti:

250 Gr di Rigatoni
250 Ml di Passata di Pomodoro
150 Ml di Besciamella
4 Fette di Prosciutto Cotto
150 Gr di Mozzarella
Parmigiano
1/2 Cipolla
Olio, Sale


In un pentolino fate soffriggere la cipolla tritata con un filo d'olio.
Una volta imbiondita aggiungete la passata di pomodoro e cuocete a fuoco basso per 20 minuti.

Nel frattempo bollite i rigatoni in acqua bollente.

Una volta pronto il sugo unite la besciamella e il parmigiano.

Scolate la pasta, lasciandola al dente, e mescolatela bene con il sugo.

Tagliate a pezzi la mozzarella e il prosciutto.

In una pirofila mettete metà della pasta e coprite con metà della mozzarella, aggiungete il resto della pasta con la mozzarella rimasta e il prosciutto.

Spolverate di parmigiano e infornate a 200' Gradi per 20 minuti;
per gli ultimi 10 minuti usate la funzione "Grill"



Buona Giornata!
Vale
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5 commenti:

  1. mamma mia quanto è buona!!!!! smackkk :-)

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  2. ummmmmmmmmmmmmmm buona brava il forno nuovo e' uno spettacolo bacio isa

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  3. -Ciao Claudia! Grazie Mille! Baci

    -Grazie Isa =) =) =)

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  4. Buona l'adoro la pasta fatta così, bravissima
    baci Laura

    http://paneeolio.blogspot.com

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  5. E' una vera bomba questo piatto, forse sarebbe meglio prepararla di giorno...

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