Oggi vi posto la ricetta di questo primo buonissimo e saporito.
Ingredienti (2 Persone):
200 Gr di Spaghetti
10 Foglie di Radicchio
125 Gr di Pancetta Dolce a cubetti
Olio, Sale, Pepe
Fate scaldare in una padella la pancetta con un filo d'olio e dopo qualche minuto aggiungete il radiccio precedentemente tagliato a listarelle.
Nel frattempo bollite gli spaghetti.
Coprite il radicchio con un coperchio e continuate la cottura finchè non saà ben appassito.
Scolate gli spaghetti e fateli saltare per qualche minuto con gli altri ingredienti aggiungendo sale e pepe.
Buon Appetito...
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Buona Giornata!
Vale
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Con questa ricetta partecipo al contest " Un Amore di Radicchio "
Buona.. semplicissima e veloce da fare.. smack :-D
RispondiEliminaciao vale, ti ringrazio per i complimenti, troppo carina, e rinnovo l'invito a cambiare il nome del tuo blog perchè gli incapaci sono un'altra roba!!
RispondiEliminaun bacione, e tanti auguri di cuore