Vi ricordate il mio Cous Cous alle Verdure?
Ieri sera ho visto la scatola in dispensa e non ho resistito; questa volta l'ho preparato con il pollo almeno anche Andrea ne ha mangiato un pò =)
Ingredienti (2 persone):
140 Gr di Cous Cous
300 gr di Petto di Pollo
1 Peperone Rosso
1 Peperone Verde
1/2 Cipolla
Curry in Polvere
Olio, Sale
Mettete il cous cous in una terrina con un filo d'olio; sgranatelo con la forchetta e aggiungete 200 Ml di acqua bollente. Copritelo con un coperchio e lasciate riposare per 1 oretta.
Tagliate a listarelle la verdura e il pollo.
Soffriggete la cipolla tritata in due cucchiai di olio e unite i peperoni, fate cuocere coperti e a fiamma medio/alta.
A metà cottura aggiungete il pollo.
Spolverate con abbondante curry e unite 1/2 bicchiere d'acqua.
A fine cottura aggiungete il cous cous (che nel frattempo si sarà gonfiato assorbendo l'acqua) agli altri ingredienti e saltate a fiamma alta per 2 minuti.
Buona Giornata!
Vale
Adoro il cous cous...Che buono cucinato così!!!
RispondiEliminaNon è un piatto solito che si trova sulle tavole degli italiani.. ma mi piace!! :) si,si! Ottima idea quella di aggiungere il pollo alle verdure! :)
RispondiEliminaUn abbraccio !
Pollo e peperoni.. buona idea come condimento del cous cous! baci e buona serata :-)
RispondiEliminaCiao ragazze grazie mille! Buona domenica!
RispondiEliminaVale
Amo il cous cous...questa poi è una ricettina sfiziosa. Nonostante l'ora, ho l'acquolina! :-D
RispondiEliminaHi there to every one, it's in fact a pleasant for me to pay a quick visit this website, it consists of valuable Information.
RispondiEliminaTake a look at my webpage; smart circle directv scam