Mentre vi scrivo fuori c'è il temporale e io sono sotto le lenzuola con il portatile sulle gambe. Mi piace ascoltare il rumore della pioggia, mi rilassa, anche se preferirei ci fosse qui Andrea che questa sera è fuori.
Ricomincia la stagione del calcetto e noi povere ragazze veniamo lasciate sole almeno una volta a settimana.
Io personalmente ne approfitto per fare qualche esperimento in cucina così, visto che sono sola, risparmio ad Andrea i miei casini vari. Oggi comunque sono andata sul sicuro: un primo piatto di pesce saporito e di facile esecuzione, bella figura in pochi e semplici passi... meglio di così!!!
Ingredienti (2 Persone):
180 Gr di Spaghetti
1 Trancio di Pesce Spada (160 Gr)
2 Pomodori Ramati Maturi
Una manciata di Olive Nere
1 Spicchio d'Aglio
Prezzemolo
Peperoncino
Olio, Sale
Tagliate a tocchetti il pesce e a cubetti i pomodori.
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Scaldate un filo d'olio e l'aglio in un pentolino e aggiungete il pesce spada.
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Rosolate qualche minuto e unite i pomodori, salate e lasciate cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
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Spolverate di peperoncino e prezzemolo,aggiungete le olive e portate a cottura.
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Nel frattempo lessate gli spaghetti e una volta pronti fateli saltare nel sughetto amalgamando bene i sapori.
Buona Appetito...
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Vale
E' un piatto veramente buono!Brava ^_^
RispondiEliminaUn abbraccio
Monica
Brava, brava continua così, gli esperimenti riescono perfettamente!
RispondiEliminaPoche cose sono così buone come il pesce spada abbinato alle olive! :) Bravissima. E' davvero bello sì il conforto delle coperte quando fuori c'è il temporale. Rilassa così tanto :)
RispondiEliminaRagazze grazie mille ! Buona giornata ;-)
RispondiEliminaSarà la pioggia o il fatto di esere sola ma questi spaghetti sono proprio invitanti. Brava Valentina. Ciao.
RispondiEliminaAnche io sto adoro stare sul letto col pc.. e proprio ora piove! Comunque altro che esperimento disastroso, il pesce spada con la pasta è una meraviglia:)
RispondiEliminaUn bacione Vale:*
Grazie mille ;-) siete sempre gentilissime !
RispondiEliminaBella buona e sana questa ricetta!Anche io devo assolutamente fare un primo del genere per il mio fidanzato, il pesce tra una cosa e un'altra non si mangia mai e invece è fondamentale!Mi hai fatto ridere quando hai detto della stagione del calcetto..infatti il mio fidanzato è un accanito tifoso della juventus e ogni volta che c'è una partita o va a vederla con gli amici o comunque si deve trovare il modo di visionarla!ahahah!facciamoci compagnia...quando c'era sex and the city mi sa che era lo stesso!
RispondiEliminaCiao Marcella! Questo primo e' semplicissimo, basta comprare un trancio
EliminaDi spada già pulito e il gioco e' fatto! Si con il calcio siamo tutte nella stessa barca, gli uomini spariscono :-)
Ciao cara!
Ok..ok.. ma non credere che stia meglio io che ho accanto Riccardo la sera.. ma che anzichè giocare a calcetto come il tuo.. gioca con il calcio sulla Play station!!! ahahahahahaaha Ottimi questi spaghetti.. adoro il pesce.. baci cara :-)
RispondiEliminaCiao Claudia! Togli la Playstation a Riccardo!!! ahahahaha... questi uomini, che dobbiamo fare?
EliminaBaci
Anche io quando vengo "abbandonata! ne approfitto per sperimentare ;-)
RispondiEliminaE poi mi sembra giusto coccolarci!
E tu con questo piattino ti sei coccolata mooolto!!!
Baci
Ciao Dani! Vedo che non sono l'unica a sperimentare in solitaria... bene bene.
EliminaGrazie di essere passata, baci
Ciao sinveramente non ho mai cucinato troppo il pesce spada, tranne il classico carpaccio, capirai, ma la tua ricetta mi ispira, grazie
RispondiEliminaCiao Debora! Guarda anch'io non lo cucino spesso ma e' un buon pesce che si presta a molte ricette! Baci
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