Spaghetti Veloci Tonno & Pomodorini

Buongiorno Amici!
Continuano le mie avventure tra Zumba e Tennis anche se credo di avere un problema: dopo le lezioni ho una fame tremenda. Io vado in palestra per dimagrire ma se dopo l'ora mangerei anche le gambe del tavolo non va bene :-)
Sarà che mangiare mi piace troppo; è uno dei piaceri della vita gustare qualcosa di buono, magari in dolce compagnia...
Comunque nel tennis si notano leggeri miglioramenti, non si sa se dovuti al caso, ma almeno non mi sembra di andare a lezione per nulla.
Oggi vi propongo una pasta velocissima perfetta per chi, come me, ha sempre fretta ma vuole comunque mangiare qualcosa di sfizioso.
Capita anche a voi vero di arrivare a casa, avere mille faccende da sbrigare e dover anche pensare alla cena? Questa pasta oltre ad essere semplicissima e con ingredienti che anche le dispense più desertiche nascondono è veloce da prepare perchè il sughetto si prepara mentre gli spaghetti cuociono.



Ingredienti (2 Persone):

180 Gr di Spaghetti Verrigni
150 Gr di Tonno in scatola
12 Pomodorini
1 Spicchio d'Aglio
1 Cucchiaino di Concentrato di Pomodoro
Prezzemolo q.b.
Peperoncino in polvere q.b.
Olio
Sale Gemma di Mare


Per prima cosa mettete a scaldare l'acqua per la pasta.

Nel frattempo fate un piccolo soffritto con olio e aglio e una volta imbiondito aggiungete i pomodorini.

Abassate il fuoco e fate rosolare i pomodori per qualche minuto.

Buttate la pasta.

Unite quindi il tonno e il concentrato di pomodoro e continuate a scottare per un paio di minuti.

Spolverate di prezzemolo, peperoncino e spegnete il fuoco.

Una volta pronti gli spaghetti scolateli e fateli saltare a fuoco medio nella padella con il sughetto.

Servite ben caldi...

Buona Giornata!
Vale