come ormai avrete capito amo il pesce in tutte le sue varianti e forme;
la ricetta di oggi è molto semplice ed è nata perche' avevo voglia di gamberoni ma non volevo grigliarli.
Per me grigliare è un po' come friggere, se posso lo evito; l'odore in casa mi infastidisce molto.
Il forno ovviamente è un ottimo alleato; i gamberoni, una volta cotti, erano gustosi e molto più morbidi di quando li griglio.
Cosa Vi Serve:
1 Kg di Gamberoni
Sale Grosso Gemma di Mare
Pepe
In una teglia capiente sistemate i gamberoni senza sovrapporli.
Cospargeteli di sale e pepe.
Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20/30 minuti circa.
Più facile di così...
Buona Giornata,
Vale
Questo sistema lo usa il mio amico ristoratore di Sapri (SA) utilizzando gli scampi reali tagliati a metà in contenitore di coccio aggiunta di un pò di limone e via in forno...quello della pizza una squisitezza. Provo farli come suggerisci i gamberoni qui a TS gli scampi reali non ci sono. Buon we
RispondiEliminaCiao Edvige, il limone io lo metto alla fine quando li apro così ognuno ne mette quanto preferisce.
RispondiEliminaProvali, come dicevo sul post la cottura in forno li ammorbidisce molto, al contrario della griglia che li rende secchi.
a presto
Facili e veloci da cucinare.. ma troppo buoni!!!! smack e buon w.e.
RispondiEliminaciao claudia, grazie
EliminaFacili, veloci, buonissimi e ... soprattutto posso mangiarli anche io a dieta!!! Bacione e buona domenica!
RispondiEliminaciao elly, sei a dieta? comunqneu questi vanno benissimo, provali
Eliminabuonissimo fatte cosi
RispondiEliminahttp://couturetrend.blogspot.it/
grazie jessica!
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