Costine al Vino Rosso

Buongiorno Amici,
come state? Qui ieri c'era un pò di sole ma ancora un freddino strano per essere in Aprile.
Non ci siamo comunque fatti scappare l'occasione di fare una grigliata; fortunatamente abbiamo un angolo di giardino a casa così quando il tempo è incerto grigliamo li e mangiamo comodamente di sopra.
La ricetta che vi propongo oggi non è proprio una ricetta, grigliare le costine non ha bisogno di grandi spiegazioni; è piuttosto un'idea per renderle saporite e morbide.



Ingredienti:

8 Costine di Maiale
1/2 Litro di Vino Rosso


Sistemate in una bacinella le costine e copritele con il vino rosso.

Lasciatele marinare per 4/6 ore.

Mattete le costine sulla griglia e cuocetele 20 minuti per lato.

Servitele ben calde...

Buona Giornata,
Vale