Rose di Sfoglia alle Mele

Buongiorno a tutti!

Io e Andrea stiamo facendo un mini-progetto per Capodanno; vorremmo tenere il bar chiuso per 3 giorni (30-31 & 1) e fare una toccata e fuga a Roma. Ho visto che con il FrecciaRossa in 3 ore scarse di treno saremmo a Termini, dato che con l'aereo più o meno il tempo che si sta in ballo è quello mi sembra più comodo. So che per girarla bene ci vuole ben più di un week-end ma purtroppo abbiamo solo 3 giorni scarsi, cercheremo di vedere il più possibile! Per ora comunque non c'è nulla di sicuro, incrocio le dita sperando di riuscire a fare questa piccola fuga.

Ieri pomeriggio ho preparato questi dolcetti semplicissimi con le mele, la ricetta è presa qua e là sul web, ci sono molte varianti.

Io ho scelto di prepararla con le mele rosse perchè in casa avevo quelle e di spalmare in ogni rosa della marmellata di pesche per ammorbidire il tutto.

Ingredienti:

1 Rotolo di Pasta Sfoglia Rettangolare
3 Mele Rosse
Cannella in Polvere q.b
Marmellata di Pesche q.b.
Zucchero a Velo q.b.


* Lavate a tagliate a fette molto sottili le mele.

* Ricavate delle strisce di sfoglia abbastanza grandi da contenere comodamente le mele e poterle arrotolare (vedi foto)

* Spalmate ogni striscia con la marmellata, sistemate le fettine al centro e spolverate con la cannella.

* Arrotolate su se stessa ogni striscia e una volta finito premete al centro per aprire i "petali" e formare la rosellina.

* Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 20/25 minuti circa, quando le rose saranno dorate potete sfornare.

* Lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo...

Buona Giornata!
Vale

Con questa ricetta partecipo al Contest: